연도별 풀이 오답노트 별표문제

2012년05월20일 68번

[식품미생물학]
다음 중 클로렐라에 가장 많은 양이 존재하는 비타민은?

① 비타민A
② 비타민B1
③ 비타민D
④ 비타민E

(정답률: 45%)

문제 해설

클로렐라에 가장 많은 양이 존재하는 비타민은 비타민A입니다. 이는 클로렐라가 녹색 식물이기 때문에 엽록소와 카로티노이드를 함유하고 있기 때문입니다. 카로티노이드는 비타민A의 전구체로 작용하며, 눈 건강, 면역력 강화, 피부 건강 등에 중요한 역할을 합니다.

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