2004년05월23일 29번
[배양공학] 산소소비속도(OUR)를 측정하여 유지계수(ms)를 무시하고 세포농도를 측정하고자 한다. 곰팡이 배양에서 측정된 산소소비속도가 OUR=0.393gO2/L-h이었고, 비생장속도가 μ=0.15h-1이었으며, 산소에 대한 기질수율이 YX/O2=2.87g/g이었다면, 세포농도(X)는?
- ① 7.32g/L
- ② 7.52g/L
- ③ 7.72g/L
- ④ 7.92g/L
(정답률: 64%)
문제 해설
산소소비속도(OUR)는 다음과 같은 식으로 표현된다.
OUR = μX/YX/O2
여기서 X는 세포농도이다. 따라서 X를 구하기 위해 위 식을 다시 정리하면 다음과 같다.
X = OUR × YX/O2/μ
주어진 값들을 대입하면,
X = 0.393 × 2.87/0.15 = 7.52g/L
따라서 정답은 "7.52g/L"이다.
OUR = μX/YX/O2
여기서 X는 세포농도이다. 따라서 X를 구하기 위해 위 식을 다시 정리하면 다음과 같다.
X = OUR × YX/O2/μ
주어진 값들을 대입하면,
X = 0.393 × 2.87/0.15 = 7.52g/L
따라서 정답은 "7.52g/L"이다.
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