2004년05월23일 50번
[생물반응공학] 다음 중 생물분리 공정의 특성이 아닌 것은?
- ① 분리해야 할 생산물이 다양하다.
- ② 생산물은 열에 약한 특성이 있다.
- ③ 생산물은 수용성 배지에서 묽은 농도로 존재한다.
- ④ 생산물과 비슷한 물리/화학적 특성을 갖는 불순물은 일반화학공정에 비해 적다.
(정답률: 알수없음)
문제 해설
생산물과 비슷한 물리/화학적 특성을 갖는 불순물은 일반화학공정에 비해 적다는 것은 생물분리 공정에서는 생산물과 불순물이 서로 구분하기 쉽다는 것을 의미합니다. 이는 생산물과 불순물이 서로 다른 크기, 전하, 극성 등을 가지고 있기 때문입니다. 따라서 생물분리 공정은 이러한 물리/화학적 특성을 이용하여 생산물과 불순물을 분리하는 것이 가능합니다.
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