2004년05월23일 54번
[생물반응공학] 효소세포 고정화방법 중 가두기(entrapment)방법이 가지는 문제점이 아닌 것은?
- ① 용액으로의 효소의 유출
- ② 심각한 확산 저항
- ③ 미세환경조절의 결여
- ④ 효소의 활성과 안정도의 증가
(정답률: 알수없음)
문제 해설
가두기(entrapment) 방법은 효소를 고분자 매트릭스나 캡슐화체 내부에 가둬서 고정화하는 방법이다. 이 방법의 문제점으로는 용액으로의 효소의 유출, 심각한 확산 저항, 미세환경조절의 결여 등이 있다. 하지만 이 중에서 "효소의 활성과 안정도의 증가"는 문제점이 아니라 이점이다. 가두기 방법으로 효소를 고정화하면 효소가 안정적으로 유지되고, 활성도도 증가할 수 있다. 따라서 이 보기에서 정답은 "효소의 활성과 안정도의 증가"이다.
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