2008년05월11일 53번
[생물반응공학] 다음 효소의 표면 고정화에 관한 설명 중 틀린 것은?
- ① 흡착은 효소가 반데르발스 힘 또는 분산력과 같은 힘에 의하여 지지입자의 표면에 부착하는 것이다.
- ② 흡착된 효소는 활성부위가 영향을 받지 않아서 흡착이 되더라도 거의 모든 활성이 유지된다.
- ③ 효율적인 고정화를 위해서는 지지물질의 표면을 전처리시킬 필요가 있다.
- ④ 공유결합은 결합력이 약하기 때문에 강한 유체역학적 gal이 존재할 때 효소의 탈착이 문제이다.
(정답률: 50%)
문제 해설
"공유결합은 결합력이 약하기 때문에 강한 유체역학적 gal이 존재할 때 효소의 탈착이 문제이다."가 틀린 설명입니다. 공유결합은 결합력이 강한 결합 중 하나이며, 효소의 표면 고정화에도 사용됩니다. 유체역학적인 힘이 강할 때 효소가 탈착될 수 있는 이유는, 지지입자와 효소 사이의 결합이 강력하지 않아서입니다.
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