2008년05월11일 62번
[생물분리공학] 발효생성물 정제 단계 중 결정화에 대한 설명으로 틀린 것은?
- ① 결정화는 열에 민감한 물질의 열변성을 최소로 하는 저온에서 운전한다.
- ② 고순도의 결정은 회분식 Nutsche 형태의 여과기 또는 원심분리기로 회수한다.
- ③ 결정의 특성과 크기는 세척속도에 영향을 미친다.
- ④ 운전은 저농도에서 이루어지므로 분리인자가 낮다.
(정답률: 67%)
문제 해설
운전은 저농도에서 이루어지므로 분리인자가 낮다는 설명이 틀린 것이다. 결정화는 일반적으로 농도가 높은 상태에서 이루어지며, 농도가 높을수록 분리인자가 높아진다. 따라서 이 설명은 오히려 반대되는 내용이다.
연도별
진행 상황
0 오답
0 정답