2008년05월11일 77번

[생물분리공학]
다음 분리기술 중 단백질분리에 적합하지 않은 기술은?

① 추출
② 크로마토그래피
③ 증류
④ 침전

(정답률: 47%)

문제 해설

증류는 단백질의 물리화학적 특성을 이용하여 분리하는 것이 어렵기 때문에 단백질 분리에 적합하지 않은 기술입니다. 증류는 주로 물질의 끓는점 차이를 이용하여 분리하는 기술로, 단백질은 높은 온도에서 불안정해지고 불용해질 가능성이 있기 때문에 적합하지 않습니다. 따라서, 단백질을 분리하기 위해서는 추출, 크로마토그래피, 침전 등의 기술이 더 적합합니다.

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