2005년05월29일 37번
[배양공학] 기질 제한 생장시 세포의 비생장속도가 최대생장속도로 유지될 수 있는 조건은? (단, S는 기질농도이고, Ks는 모노드식에서의 상수이다.)
- ① S ≪ Ks
- ② S ≫ Ks
- ③ S = Ks
- ④ S = 0.5Ks
(정답률: 39%)
문제 해설
"S = Ks"이 성립할 때, 기질농도가 모노드식에서의 상수와 같아지므로, 세포 내부의 효소와 기질농도의 상호작용이 최대화되어 최대생장속도로 유지될 수 있습니다. "S ≪ Ks"일 경우에는 기질농도가 너무 낮아서 생장속도가 제한될 수 있고, "S ≫ Ks"일 경우에는 기질농도가 너무 높아서 독성이나 부족한 산소 등으로 인해 생장속도가 감소할 수 있습니다. "S = 0.5Ks"일 경우에는 생장속도가 최대가 되지 않을 수 있습니다.
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