2005년05월29일 44번
[생물반응공학] 대부분의 효소는 불활성화 될 경우 효소구조의 풀림현상이 일어난다. 이러한 효소 불활성화 과정의 활성엔트로피값의 변화는?
- ① 변화없다.
- ② 감소한다
- ③ 증가한다
- ④ 불활성화 온도에 따라서 다르다.
(정답률: 37%)
문제 해설
효소 불활성화 과정은 보통 효소의 구조가 풀리면서 분자 내부의 자유도가 증가하게 되므로, 이는 활성엔트로피값의 증가를 의미한다. 따라서 정답은 "증가한다"이다.
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