2005년05월29일 54번
[생물반응공학] 고정화된 효소에 있어 확산저항이 효소반응속도에 미치는 영향을 대표하는 무차원 변수는?
- ① 레이놀즈 수 (Reynolds number)
- ② 담콜러 수 (Damkoehler number)
- ③ 페크릿 수 (Peclet number)
- ④ 스트롤 수 (Strouhal number)
(정답률: 알수없음)
문제 해설
담콜러 수는 확산과 반응속도의 비율을 나타내는 무차원 변수입니다. 즉, 고정화된 효소에서 확산이 빠르면 반응속도에 미치는 영향이 작아지고, 확산이 느리면 반응속도에 미치는 영향이 커집니다. 따라서 담콜러 수가 작을수록 확산이 빠르고 반응속도에 미치는 영향이 작아지며, 담콜러 수가 클수록 확산이 느리고 반응속도에 미치는 영향이 커집니다. 이에 반해 레이놀즈 수는 유체의 운동성을 나타내는 무차원 변수이고, 페크릿 수는 대류와 확산의 비율을 나타내는 무차원 변수입니다. 스트롤 수는 진동운동에서 나타나는 무차원 변수입니다.
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