2005년05월29일 77번
[생물분리공학] 발효액으로부터 효소를 분리하고 정제하는데 수반되는 주요 단계 중 맨 처음에 수행하여야 할 단계는?
- ① 세포, 불용성 입자 및 거대분자 같은 고체의 분리
- ② 생성물의 1차분리 또는 농축과 대부분의 수분 제거
- ③ 오염화학물질의 정제 또는 제거
- ④ 건조와 같은 생성물의 제조
(정답률: 알수없음)
문제 해설
발효액은 세포, 불용성 입자 및 거대분자 같은 고체 물질들이 포함되어 있기 때문에, 이들을 먼저 분리해야 합니다. 이를 위해 일반적으로 세포와 같은 고체 물질들을 제거하기 위한 여러 가지 방법이 사용됩니다. 이 단계를 거치면 이후의 단계에서 더욱 정확하고 효율적인 효소 정제가 가능해집니다. 따라서 "세포, 불용성 입자 및 거대분자 같은 고체의 분리"가 발효액으로부터 효소를 분리하고 정제하는데 수반되는 주요 단계 중 맨 처음에 수행하여야 할 단계입니다.
연도별
진행 상황
0 오답
0 정답