2005년05월29일 86번
[생물공학개론] 단백질은 아미노산 곁가지에 많은 수의 약산성 그룹과 약염기성 그룹을 가지고 있다. 이들 그룹이 하는 역할이 아닌 것은?
- ① 다른 분자와 이온결합하는 역할
- ② 전기적 중성을 유지하는 역할
- ③ pH 변화에 대한 완충작용 역할
- ④ 다른 분자와 소수성 결합하는 역할
(정답률: 73%)
문제 해설
약산성 그룹과 약염기성 그룹은 주로 전기적 중성을 유지하고 pH 변화에 대한 완충작용을 하는 역할을 합니다. 그러나 다른 분자와 소수성 결합하는 역할은 아미노산의 측기가 아닌 리그랜드와의 결합에서 주로 일어나는 역할입니다. 따라서 이들 그룹이 하는 역할 중에서 다른 분자와 소수성 결합하는 역할은 아닙니다.
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