2010년05월09일 2번
[미생물공학] 방향족 화합물인 Anthranilic acid를 기질로 하여 Candida속 효모에 의해서 발효생산되는 아미노산은?
- ① 트립토판 (tryptophan)
- ② 트레오닌 (threonine)
- ③ 이소류신 (isoleucine)
- ④ 글루탐산 (glutamic acid)
(정답률: 80%)
문제 해설
Anthranilic acid는 트립토판 합성 경로의 중간체인데, Candida속 효모는 이 경로를 이용하여 트립토판을 생산할 수 있습니다. 따라서 Anthranilic acid를 기질로 하여 Candida속 효모에 의해서 발효생산되는 아미노산은 트립토판입니다.
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