2010년05월09일 78번

[생물분리공학]
페니실린 발효액으로부터 이소아밀아세테이트를 이용하여 페니실린을 추출하려한다. 100mL의 발효액에 10mL의 이소아밀아세테이트를 섞어 pH₃에서 충분히 교반시킨 후 상분리를 거쳐 이소아밀아세테이트 상과 물상내의 페니실린 농도를 측정 하였더니 각각 5g/L와 0.2g/L이었다. 이 추출계에서의 분배계수(partition coefficient)는?

① 0.04
② 0.4
③ 10
④ 25

(정답률: 47%)

문제 해설

분배계수는 물과 이소아밀아세테이트 두 용매 상에서의 물질 농도 비율을 나타내는 값이다. 따라서, 이 문제에서는 다음과 같이 분배계수를 계산할 수 있다.

분배계수 = (이소아밀아세테이트 상의 농도) / (물 상의 농도)
분배계수 = 5g/L / 0.2g/L
분배계수 = 25

따라서, 정답은 "25"이다. 이유는 이소아밀아세테이트 상에서의 페니실린 농도가 물 상에서의 페니실린 농도보다 25배 높기 때문이다.

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