2010년05월09일 8번
[미생물공학] 회분살균법과 비교한 연속식 배지 살균법의 특징에 해당하는 것은?
- ① 자동화가 어렵다
- ② 증기 유입량의 변동이 심하다.
- ③ 운전주기 및 살균 시간을 줄일 수 있다.
- ④ 설비투자가 저렴하다.
(정답률: 81%)
문제 해설
연속식 배지 살균법은 회분살균법과 달리 배지를 일정한 속도로 이동시켜 살균하는 방법이기 때문에 운전주기 및 살균 시간을 줄일 수 있습니다. 이는 생산성을 높이고 비용을 절감할 수 있는 장점이 있습니다.
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