2002년04월07일 37번
[식품위생학] 생균수(일반 세균수)측정에 사용되는 배지는?
- ① 표준한천평판배지
- ② 유당부이온배지
- ③ BGLB배지
- ④ Endo배지
(정답률: 70%)
문제 해설
생균수 측정에 사용되는 배지는 일반적으로 표준한천평판배지를 사용합니다. 이는 세균의 증식을 위한 영양소와 성장을 촉진하는 인자들이 포함되어 있기 때문입니다. 또한, 이 배지는 세균의 생장을 측정하기 위한 표준화된 방법으로 인정받아 널리 사용되고 있습니다.