식품기사(변경)

2014년05월25日 54번

[식품가공학]
다음 중 같은 두께에서 투기성이 가장 적은 필름(film)은?

  • ① polyethylene
  • ② polypropylene
  • ③ polyvinylidene chloride
  • ④ polyvinyl chloride
(정답률: 60%)

문제 해설

polyvinylidene chloride은 가장 밀폐성이 뛰어나며, 산소와 수증기증기가 통과하지 않도록 막아주는 특성이 있기 때문에 투기성이 가장 적습니다.
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