2018년03월04日 66번

[식품미생물학]
다음 중 일반적으로 그람(Gram) 염색 후 검경 시 결과 판정이 다른 균은?

① Escherichia coli
② Bacillus subtilis
③ Pseudomonas fluorescens
④ Vibrio cholerae

(정답률: 61%)

문제 해설

일반적으로 그람 염색 후 검경 시, 그람 양성 균은 보라색으로, 그람 음성 균은 붉은색으로 침색된다. 그러나 Bacillus subtilis는 그람 양성 균임에도 불구하고, 그람 염색 후 검경 시에 검은색으로 나타나는 경우가 있어 결과 판정이 다른 균이다. 이는 Bacillus subtilis의 세포벽 구조와 그람 염색 방법의 상호작용으로 인해 발생한다.

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