2005년03월20日 69번
[식품미생물학] 조상균류에 속하는 미생물은?
- ① Aspergillus oryzae
- ② Mucor rouxii
- ③ Saccharomyces cerevisiae
- ④ Lactobacillus casei
(정답률: 70%)
문제 해설
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