2005년03월20日 73번
[식품미생물학] 다음 중 내생포자(endospore)를 형성하지 않는 것은?
- ① Clostridium 속
- ② Lactobacillus 속
- ③ Bacillus 속
- ④ Sporosarcina 속
(정답률: 35%)
문제 해설
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