식품기사(변경)

2019년03월03日 100번

[생화학 및 발효학]
다음 중 전자전달계(electron transport system)에서 전자 수용체로 작용하지 않는 것은?

  • ① FMN
  • ② NAD
  • ③ CoQ
  • ④ CoA
(정답률: 49%)

문제 해설

CoA는 전자전달계에서 전자 수용체로 작용하지 않습니다. CoA는 대사 경로에서 아세틸CoA의 수송체로 작용하며, 에너지 생산과 물질 대사에 중요한 역할을 합니다. 반면, FMN, NAD, CoQ는 전자 전달체로 작용하여 전자를 수용하고 전달하는 역할을 합니다.
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