2007년03월04日 19번
[식품위생학] 식용유지와 유지성 식품 등의 산화방지제로 널리 이용되는 것은?
- ① dibutyl hydroxy toluene (BHT)
- ② polyisobutylene
- ③ propylene glycol
- ④ propionic acid
(정답률: 73%)
문제 해설
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