2003년03월16日 71번
[식품미생물학] 곰팡이 중 포복지(stolon)와 가근(rhizoid)이 있는 것은?
- ① Mucor속
- ② Rhizopus속
- ③ Aspergillus속
- ④ Monascus속
(정답률: 65%)
문제 해설
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