식품기사(변경)

2010년03월07日 72번

[식품미생물학]
미생물의 순수분리 방법이 아닌 것은?

  • ① 평판 배양법
  • ② Lindner의 소적 배양법
  • ③ Micromanipulater를 이용하는 방법
  • ④ 모래배양법(토양배양법)
(정답률: 60%)

문제 해설

모래배양법(토양배양법)은 미생물을 순수하게 분리하는 방법이 아니라, 토양이나 모래 등의 자연 환경에서 미생물을 배양하여 분리하는 방법이기 때문에 정답입니다.
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