식품기사(변경)

2010년03월07日 80번

[식품미생물학]
영양요구변이주(auxotroph)의 검출 방법이 아닌 것은?

  • ① Replica 법
  • ② 농축법
  • ③ 여과농축법
  • ④ 융합법
(정답률: 59%)

문제 해설

융합법은 영양요구변이주의 검출 방법이 아닙니다. 융합법은 DNA 조각을 결합하여 새로운 유전자를 만드는 기술로, 유전자 조작 연구에 사용됩니다. Replica 법은 세포를 배양하여 생장한 후, 배양된 세포를 다른 배지에 복제하여 영양요구변이주를 검출하는 방법입니다. 농축법은 배지에 영양성분을 농축시켜 영양요구변이주를 검출하는 방법이며, 여과농축법은 배지를 여과하여 영양요구변이주를 검출하는 방법입니다.
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