식품기사(변경)

2014년08월17日 20번

[식품위생학]
우리나라 식품위생법에서 감자, 양파 및 건조향신료 등에 사용이 허용되어 있는 방사선은?

  • ① Co-60
  • ② Sr-90
  • ③ I-131
  • ④ Cs-137
(정답률: 78%)

문제 해설

우리나라 식품위생법에서 감자, 양파 및 건조향신료 등에 사용이 허용되어 있는 방사선은 "Co-60"입니다. 이는 Co-60가 비교적 안전하게 사용될 수 있기 때문입니다. Sr-90, I-131, Cs-137은 높은 방사능을 가지고 있어 인체에 해로울 수 있기 때문에 사용이 제한됩니다.
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