2014년08월17日 96번
[생화학 및 발효학] 탄화수소에서의 균체생산의 특징이 아닌 것은?
- ① 높은 통기조건이 필요하다.
- ② 발효열을 냉각하기 위한 냉각 장치가 필요하다.
- ③ 당질에 비해 균체 생산 속도가 빠르다.
- ④ 높은 교반조건이 필요하다.
(정답률: 55%)
문제 해설
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