2014년08월17日 91번
[생화학 및 발효학] 비타민C 생산과 관계있는 발효과정은?
- ① bifidus 발효
- ② propionic acid 발효
- ③ acetone - butanol 발효
- ④ sorbose 발효
(정답률: 57%)
문제 해설
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