식품기사(변경)

2019년04월27日 100번

[생화학 및 발효학]
미생물에 의해서 분해되기 어려운 가소제는?

  • ① dibutyl stbacate
  • ② diisooctyl phthalate
  • ③ polypropylene adipate
  • ④ polypropylene sebacate
(정답률: 45%)

문제 해설

diisooctyl phthalate은 분자 구조가 복잡하고, 분해하기 어렵기 때문에 미생물에 의해서 분해되기 어려운 가소제입니다. 따라서 환경오염의 위험이 높은 가소제 중 하나입니다.
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