식품기사(변경)

2019년04월27日 69번

[식품미생물학]
미생물의 증식을 억제하는 항생물질 중 세포벽 합성을 저해하는 것은?

  • ① Penicillin
  • ② Chloramphenicol
  • ③ Tetracycline
  • ④ Streptomycin
(정답률: 78%)

문제 해설

Penicillin은 세포벽 합성을 저해하여 미생물의 세포벽을 파괴하고 증식을 억제하는 항생물질입니다.
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