2020년08월22日 14번

[식품위생학]
채소류로부터 감염되는 기생충은?

① 폐흡충
② 회충
③ 무구조충
④ 선모충

(정답률: 87%)

문제 해설

채소류는 물로 씻어도 완전히 깨끗하게 되지 않기 때문에, 그 안에 있는 기생충에 감염될 가능성이 있습니다. 이 중에서도 회충은 채소류에서 가장 많이 발견되는 기생충 중 하나입니다. 회충은 인체 내에서 생식하며, 소화기관에 문제를 일으키는 등 인체에 해로운 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서 채소류를 섭취할 때에는 꼭 씻어서 깨끗하게 만들어야 합니다.

이전 문제 다음 문제