2020년08월22日 27번
[식품화학] 식품의 관능평가의 측정요소 중 반응척도가 갖추어야 할 요건이 아닌 것은?
- ① 의미전달이 명확해야 한다.
- ② 단순해야 한다.
- ③ 차이를 감지할 수 없어야 한다.
- ④ 관련성이 있어야 한다.
(정답률: 85%)
문제 해설
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