식품기사(변경)
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2020년08월22日 61번

[식품미생물학]
효모의 무성포자와 관련 없는 것은?

  • ① 위접합
  • ② 이태접합
  • ③ 단위생식
  • ④ 사출포자
(정답률: 46%)

문제 해설

효모의 무성포자는 사출포자와 위접합으로 생산되는데, 이태접합은 다른 종류의 균류에서 나타나는 생식 방식이므로 효모의 무성포자와는 관련이 없다.
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