식품기사(변경)

2020년08월22日 7번

[식품위생학]
식품 중 이물에 대한 검사방법과 검체의 특성이 잘못 연결된 것은?

  • ① 체분별법 - 분말 형태 검체
  • ② 여과법 - 액상검체
  • ③ 정치법 - 곡류나 곡분 등의 고체검체
  • ④ 부상법 - 동물의 털이나 곤충 등의 가벼운 물질
(정답률: 72%)

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