2004년05월23日 39번
[식품화학] 이미다졸(imidazole)기를 분자내에 가지고 있는 아미노산은?
- ① 트립토판(tryptophan)
- ② 라이신(lysine)
- ③ 히스티딘(histidine)
- ④ 아르기닌(arginine)
(정답률: 40%)
문제 해설
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