식품기사(변경)

2005년03월06日 98번

[생화학 및 발효학]
피리미딘(pyrimidine) 유도체로서 핵산 중에 존재하지 않는 것은?

  • ① 시토신(cytosine)
  • ② 우라실(uracil)
  • ③ 티민(thymine)
  • ④ 아데닌(adenine)
(정답률: 53%)

문제 해설

피리미딘(pyrimidine)은 핵산의 구성 요소 중 하나로, 시토신(cytosine), 우라실(uracil), 티민(thymine)이 포함됩니다. 하지만 아데닌(adenine)은 피리미딘(pyrimidine)이 아닌, 다른 유기화합물인 푸린(purine)에 속합니다. 따라서, 핵산 중에는 아데닌(adenine)이 피리미딘(pyrimidine) 유도체로 존재하지 않습니다.
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