식품기사(변경)

2007년05월13日 18번

[식품위생학]
식품등의 표시기준상 합성감미료에 해당하지 않는 식품첨가물은?

  • ① 삭카린나트륨
  • ② 아세설팜칼륨
  • ③ 글리시리진산나트륨
  • ④ 이산화티타늄
(정답률: 66%)

문제 해설

이산화티타늄은 합성감미료가 아니라 식품첨가물 중 하나인 백색색소이기 때문에 표시기준상 합성감미료에 해당하지 않습니다.
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