2007년05월13日 5번

[식품위생학]
아래는 식품공전의 총칙이다. ( )안에 공통으로 알맞은 것은?

① 국제식품규격위원회
② 국제보건기구
③ 미국식품의약품안전청
④ 한국식품공업협회

(정답률: 77%)

문제 해설

식품공전은 국제적인 식품규격을 받아들이고 이를 국내에 적용하기 위한 것이므로, 이를 책임지는 국제식품규격위원회가 정답이다. 국제보건기구는 건강과 관련된 국제적인 기구이며, 미국식품의약품안전청은 미국의 식품안전을 책임지는 기관이다. 한국식품공업협회는 국내 식품공업을 대표하는 단체이다.

이전 문제 다음 문제