식품기사(변경)

2007년05월13日 89번

[생화학 및 발효학]
폐수처리 시에 메탄발효에 의하여 유기물을 처리하는 방법은 다음 중 어디에 속하는가?

  • ① 활성오니법
  • ② 살수여상법
  • ③ 혐기적처리법
  • ④ 호기적처리법
(정답률: 64%)

문제 해설

정답은 "혐기적처리법"이다.

메탄발효는 혐기적 조건에서 일어나는 생물학적 처리 과정으로, 유기물을 분해하여 메탄가스와 이산화탄소를 생성한다. 이러한 혐기적 처리 과정은 폐수처리에서 많이 사용되며, 폐수를 처리하는 과정에서 생물학적으로 안정된 처리를 할 수 있다. 따라서, 메탄발효에 의한 유기물 처리는 혐기적 처리법에 속한다.

- 활성오니법: 오니(물과 슬러지의 혼합물)를 이용하여 생물학적 처리를 하는 방법
- 살수여상법: 폐수를 살수(해수 또는 염수)로 대체하여 처리하는 방법
- 호기적처리법: 호기성 조건에서 생물학적 처리를 하는 방법
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