식품기사(변경)

2011년03월20日 81번

[생화학 및 발효학]
TCA cycle 중 전자전달(electron transport) 과정으로 들어가는 FADH2를 생성하는 반응은?

  • ① isocitrate → α-ketoglutarate
  • ② α-ketoglutarate → succinyl CoA
  • ③ succinate → fumarate
  • ④ malate → oxaloacetate
(정답률: 62%)

문제 해설

TCA cycle에서 succinate → fumarate 반응은 FADH2를 생성하는 반응입니다. 이 반응에서 succinate은 FAD에 결합하여 FADH2를 생성하고, 동시에 fumarate로 변환됩니다. 이는 TCA cycle에서 전자전달 과정에서 중요한 역할을 합니다.
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