2014년03월02日 31번
[식품화학] 저칼로리의 설탕대체품으로 이용되면서 당뇨병 환자들을 위한 식품에 이용할 수 있는 성분은?
- ① 자일리톨
- ② 젖당
- ③ 맥아당
- ④ 갈락토오스
(정답률: 87%)
문제 해설
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