식품기사(변경)

2015년03월08日 20번

[식품위생학]
특수독성시험이 아닌 것은?

  • ① 최기형성시험
  • ② 번식시험
  • ③ 변이원성시험
  • ④ 급성독성시험
(정답률: 83%)

문제 해설

급성독성시험은 독성 물질의 짧은 기간 내에 동물에게 주어서 독성 반응을 관찰하는 시험이다. 반면에 최기형성시험, 번식시험, 변이원성시험은 독성 물질이 동물의 생식 기능, 유전자 변이 등에 미치는 영향을 평가하는 시험이다. 따라서, 급성독성시험이 특수독성시험이 아닌 것이다.
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