2015년03월08日 77번

[식품미생물학]
생산하고자 하는 대사산물이 생합성 경로의 최종 생산물인 경우, 최종생산물을 고농도로 생산하기 위해서는 어떠한 변이주(mutant)를 이용하는 것이 적절한가?

① 영양요구성 변이주(auxotrophic mutant)
② analogue 내성 변이주(analogue resistant mutant)
③ 복귀변이주(revertant mutant)
④ 온도감수성 변이주(temperature sensitive mutant)

(정답률: 51%)

문제 해설

최종 생산물을 고농도로 생산하기 위해서는 해당 생산물을 억제하는 유사분자(analogue)를 추가하여 경로를 차단하는 것이 효과적일 수 있습니다. 이를 위해서는 해당 유사분자에 내성을 가진 변이주를 이용하는 것이 적절합니다. 따라서 정답은 "analogue 내성 변이주(analogue resistant mutant)"입니다.

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