2015년03월08日 31번
[식품화학] 사과껍질에 들어 있는 안토시아닌(anthocyanin)계 색소는?
- ① 리코펜(lycopene)
- ② 시아니딘(cyanidin)
- ③ 아스타신(astacin)
- ④ 루틴(rutin)
(정답률: 67%)
문제 해설
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