식품기사(변경)
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2020년09월26日 61번

[식품미생물학]
노로바이러스에 대한 틀린 설명은?

  • ① 구토, 복통을 유발한다.
  • ② 식중독 증상이 심하고 발병 시 대부분은 치명적인 경우가 많다.
  • ③ 오염된 지하수, 물로부터 감염될 수 있다.
  • ④ 학교 급식에서 식중독이 발생한 사례가 있다.
(정답률: 73%)

문제 해설

노로바이러스는 구토, 복통 등의 증상을 유발하지만, 대부분의 경우 치명적이지는 않습니다. 따라서 "식중독 증상이 심하고 발병 시 대부분은 치명적인 경우가 많다."는 틀린 설명입니다.
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