식품기사(변경)

2020년09월26日 96번

[생화학 및 발효학]
전자전달계에 대한 설명으로 틀린 것은?

  • ① NADH dehydrogenase에 의해 NADH로부터 2개의 전자를 수용하여 FMN에 전자를 전달함으로서 개시된다.
  • ② Flavoprotein(FeS)은 전자를 수용하여 Fe3+를 Fe2+로 환원시킨다.
  • ③ 전자전달의 결과 ADP와 Pi로부터 총 5개의 ATP가 합성된다.
  • ④ 최종 전자수용체인 산소는 물로 환원된다.
(정답률: 63%)

문제 해설

전자전달의 결과 ADP와 Pi로부터 총 5개의 ATP가 합성된다. - 이 설명은 전자전달과정과는 관련이 없는 세포호흡의 일부분인 인산화적합과정에서 일어나는 일입니다. 전자전달과정에서는 전자가 전달되어 에너지가 생성되는데, 이 에너지는 그대로 전달되어 ATP 합성에 사용됩니다. 따라서 전자전달과정에서 ATP가 합성되는 것은 아닙니다.
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