2005년08월07日 25번
[식품화학] 산성용액에서 광분해 앴을 때 lumichrome 이 되는 것은?
- ① 비타민 B1
- ② 비타민 B2
- ③ 비타민 B
- ④ 나이아신(naiacin)
(정답률: 63%)
문제 해설
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