식품기사(변경)

2009년07월26日 6번

[식품위생학]
콜레라에 대한 설명으로 틀린 것은?

  • ① 주증상은 심한 설사이다.
  • ② 내열성은 약하지만 일반 소독제에 대해서는 저항력이 강한 편이다.
  • ③ 외래 전염병으로 검역 대상전염병이다.
  • ④ 비브리오속에 속하는 세균이다.
(정답률: 76%)

문제 해설

콜레라에 대한 설명 중 틀린 것은 없다. 콜레라는 주로 오염된 음식물이나 물을 섭취함으로써 전염되며, 주증상은 심한 설사이다. 또한 비브리오속에 속하는 세균으로, 외래 전염병으로 검역 대상전염병이다. 내열성은 약하지만 일반 소독제에 대해서는 저항력이 강한 편이기 때문에 적극적인 소독이 필요하다.
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