2009년07월26日 66번
[식품미생물학] 미생물에서 협막과 점질층의 구성물이 아닌 것은?
- ① 다당류
- ② 폴리펩타이드
- ③ 지질
- ④ 핵산
(정답률: 72%)
문제 해설
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