2010년05월10日 2번
[식품위생학] 살균방법 중 냉살균(cold sterilization)이라 불리는 것은?
- ① 식품보존료 첨가
- ② 방사선 조사
- ③ 저온살균
- ④ 초고압살균
(정답률: 69%)
문제 해설
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